Bolo de cenoura

Ingredientes:

3 Unidade(s) Ovos

2 Xícara(s) Açucar

2 Xícara(s) Farinha de trigo

1 Colher(es) de chá Fermento

1 Xícara(s) Oleo

3 Unidade(s) Cenouras cruas (picadas)

1 Pitada(s) Sal 1 Lata(s) Leite condensado

1 Lata(s) Creme de leite(sem soro)

1 Xícara(s) Chocolate em pó

Modo de preparo:

Massa Bata no liquidificador os ovos,

as cenouras (em pedaços),o óleo e o sal.

Numa tigela, misture o açúcar,

o fermento e a farinha.Despeje a mistura

do liquidificador para a tigela e misture bem.

Leve para assar em forma untada e

polvilhada com farinha.Asse em forno pré-aquecido

em temperatura média.

Na hora de colocar a farinha e o

fermento mexa delicadamente para incorporar.

Cobertura:

Em uma panela misture o leite condensado,

o creme de leite e o chocolate em pó,

mexa sem parar até obter um creme.

Receita de aricelli-bernardi

Receita já feita por mim . √