Ingredientes:500 g de carne moída (patinho)
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cebola ralada
Pimenta-do-reino e sal a gosto
2 xícaras (chá) de trigo para quibe
1 colher (sopa) de folhas de hortelã
mussarela e pressunto
Modo de preparo:
Deixar o trigo de molho na água durante 20 minutos.
Espremer com a mão e misturar à carne.
Amassar tudo numa tigela.Coloque o kibe na
travessa em que vá levar ao fôrno..(a metade)coloque
o recheio de carne epor cima o restante da massa de kibe,
nivele bem com as mãos ou com uma colher
leve ao fôrno para assar pré-aquecido
a 200ºC por cerca de 20 minutos.
Receita já feita por mim.√
Deixar o trigo de molho na água durante 20 minutos.
Espremer com a mão e misturar à carne.
Amassar tudo numa tigela.Coloque o kibe na
travessa em que vá levar ao fôrno..(a metade)coloque
o recheio de carne epor cima o restante da massa de kibe,
nivele bem com as mãos ou com uma colher
leve ao fôrno para assar pré-aquecido
a 200ºC por cerca de 20 minutos.
Receita já feita por mim.√
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